X-Cept GmbH Agentur für Bewerbungs-Inserate info@x-cept.ch Bewerbungs - Inserat Region offen Dream Team gesucht? Grüezi, Servus, Griaß Enk Hallo ich bin Andrea (Bürger, 31 Jahre) Hallo auch von mir und ich bin Mathias (Gottwald, 39 Jahre) Zusammen sind wir seit fast 8 Jahren ein Dream Team, beruflich und privat. Wir sind beide ausgebildete Restaurantfachleute und Köche (Gastronomiefachleute in Österreich) und haben in unserer beruflichen Laufbahn die verschiedensten Erfahrungen sammeln dürfen. Hierzu gehörten Stationen von der Skihütte, gehobenes Wirtshaus, 4 Hauben und 3 Sterne Michelin Restaurant, 4 & 5 Sterne Hotellerie sowie Bars und Clubs und Eventgastronomie im In und Ausland. Zusammen haben wir 36 Jahre Berufserfahrung! Positionen wie Küchenchef, Restaurant Manager, Barmanager, Eventmanager bis hin zum selbständigen Betreiber haben wir alles in unserer Vita. Ebenso gehören auch diverse Weiterbildungen und Zusatzqualifikationen (z.B. Meisterbrief, Ausbilderbescheinigung usw.) zu unserem Portfolio. Für weiter Ausbildungen sind wir IMMER offen, nur wer etwas tut bewegt was! Die letzten 7 Jahre haben wir zusätzlich ein Hostel in Kitzbühel betrieben (JLM Hostel, max. 35 Pax – Wirtschaftsjahr 2019, 87% Auslastung). Die Immobilie wurde verkauft. Somit war der 31.03.2021 für unser Projekt „Feierabend“. Das Hostel war klein aber fein. Zusätzlich zu unserem Hostel hatten wir beide noch weitere Projekte, also wie arbeiten geht, wissen wir! ;) Wo das eine aufhört, fangen schöne neue Dinge an und somit freuen wir uns auf eine neue Herausforderung. Unser Anspruch ist Herzlichkeit am Gast mit einem hohen Maß an Qualität-, und Service- BEWUSST SEIN. Der Mensch egal ob Gast, Mitarbeiter oder Kollege steht an erster Stelle! Wir lieben und leben Regionalität, gepaart mit einem internationalen Spirit, sodass sich auch jeder Gast herzlichst willkommen, wohl, aufgehoben und wie „Zuhause“ fühlt. Wir lieben die Natur, Tiere (haben selber 2 Hunde) und genießen jeden freien Moment im freien beim spazieren gehen und wandern. Lesen, meditieren und Motorrad fahren gehören ebenso zu unseren Hobbies. Eine wahre Leidenschaft haben wir für AgrarPermakultur. Wie die Natur im wechselseitigen sich selber versorgt und uns. (Work-Life-Balance ist uns wichtig – schön wenn das eine gleich das andere ist.) Wir brennen darauf neu durch zu starten und Ihnen zur Seite zu stehen und zusammen etwas langfristig zu bewegen! Unsere Philosophie: Für uns ist die persönliche Sympathie sowie die zwischenmenschliche Harmonie das Wichtigste. Alles andere kann man zusammen bewegen, machen, kreieren und somit andere faszinieren. Lassen Sie uns gemeinsam das Rad der Zeit drehen und genießen was dabei geschehen wird. Gastronomie ist so viel mehr, als nur kochen und servieren. Es ist viel mehr das Gefühl mit allem und jeden zu interagieren. Gastgeber zu sein, dass muss man spüren. Leidenschaft und Perfektion machen ganz einfache Dinge außergewöhnlich. Emotionen (Menschen, Musik, Licht, Geruch usw.) erzeugen Umsatz und das ist was uns am Herzen liegt, denn gute Gastronomie muss man fühlen können. Wir freuen uns auf Ihr Mail an info@mathiasgottwald.com PS. Wir haben uns BEWUSST für eine andere Art der Ansprache und Aufbau des Anschreibens entschieden, sodass sich auch NUR das passende ergeben kann. Falls Ihnen das nicht zusagt, trotzdem danke das Sie sich die Zeit genommen haben unsere Zeilen zu lesen und wir wünschen Ihnen alles Liebe und Gute. Wenn wir Sie angesprochen haben, freuen wir uns um so mehr wenn wir uns vielleicht bald persönlich kennen lernen. X-Cept GmbH Agentur für Bewerbungs-Inserate publiziert auch Dein Inserat info@x-cept.ch